Uygun mikserde hazırlanmış hamurdan lavaş ekmeği üreten entegre bir sistemdir. Makinemiz, özellikle lavaş ekmeğinin tüketim sektöründe önemli bir yer edinmesi ve seri üretiminin zaruri hale gelmesi sonucu son teknoloji ürünü olarak uzman ekibimiz tarafından üreticilerin tüm ihtiyaçlarına cevap verecek şekilde tasarlanmıştır. Lavaş hattımız sayesinde geleneksel üstün kaliteli lavaş lezzetinden ödün vermeden yüksek seri üretim yapmak mümkün hale gelmektedir.
Lavaş hattı hamur besleme, hamur açma, inceltme, sündürme, kesme, fire ayırma, tünel fırın ve soğutma bandından oluşur. Hamur açmadan paketleme bölümüne kadar olan tüm üretim aşamaları el değmeden hijyenik koşullarda hattımız tarafından yerine getirilmektedir. Lavaş hamuru istenilen ölçülerde kesilir, pişirilir, soğutulur ve paketlemeye hazır hale gelir. Elektronik kontrol panelinden hamur istenilen incelikte ayarlanabilir ve diğer hız, ısı vb ayarlar panelden kumanda edilir.
Lavaş hattında kullanılan tüm malzemeler gıda üretimine uygundur ve makine paslanmaz çelik gövdeye sahiptir. Dayanıklı ve uzun kullanım ömrünün yanı sıra hattımız ergonomik bir tasarımla dizayn edilmiştir ve operatörlere kullanım kolaylığı sağlar. Firesiz çalışma sistemi ve tüketici dostu tasarımıyla üretim maliyetleri minimuma indirgenmiştir. Hattın önemli bileşenlerinden biri olan ve doğal gazla çalışan tünel fırında kaliteli ve dayanıklı malzemeler kullanılır ve güvenli bir çalışma ortamı sağlayacak şekilde tasarlanmıştır. Özel talepler doğrultusunda hat üzerinde ihtiyaca yönelik özelleştirme uygulamaları yapılabilir. Makinemiz 2 yıl garanti ve CE sertifikasına sahiptir.

Teknik Özellikler

  • Saatte ortalama 3000-5000 adet lavaş üretim kapasitesi
  • Ayarlanabilir yufka kalınlığı
  • Elektronik panelden ısı,hız vb ayarları kontrol edebilme seçeneği
  • Firesiz çalışma sistemi
  • Doğal gaz ile çalışan ekonomik tünel fırın sistemi
  • Paslanmaz çelik gövde
  • Toplam güç 13 Kw
  • Elektrik besleme 380V 3 Faz 50/60 Hz (özelleştirilebilir)
  • Toplam hat ağırlığı 3500 Kg
  • Hat ölçüleri 1800x160x180 cm
  • Ergonomik dizayn ve kullanım kolaylığı
  • 2 yıl garantili
  • CE sertifikalı